Cookies

Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Súhlas udelíte kliknutím na políčko „OK“.

Súhlas môžete odmietnuť tu.

Nastavenia cookies+

Tu máte možnosť prispôsobiť súbory cookie podľa kategórií, v súlade s vlastnými preferenciami.

Technické cookies

Technické cookies sú nevyhnutné pre správne fungovanie webu a všetkých funkcií, ktoré ponúka. Sú zodpovedné oi za uchovávanie produktov v košíku, pôsobenie filtrov, nákupný proces a ukladanie nastavenia súkromia. Nepožadujeme Váš súhlas s využitím technických cookies na našom webe. Z tohto dôvodu technické cookies nemôžu byť individuálne deaktivované alebo aktivované.

Analytické cookies

Analytické cookies nám umožňujú meranie výkonu nášho webu a našich reklamných kampaní. Ich pomocou určujeme počet návštev a zdroje návštev našich webových stránok. Dáta získané pomocou týchto cookies spracovávame súhrnne, bez použitia identifikátorov, ktoré ukazujú na konkrétnych užívateľov nášho webu. Pokiaľ vypnete používanie analytických cookies vo vzťahu k Vašej návšteve, strácame možnosť analýzy výkonu a optimalizácie našich opatrení.

Personalizované súbory cookie

Používame taktiež súbory cookie a ďalšie technológie, aby sme prispôsobili náš obchod potrebám a záujmom našich zákazníkov a pripravili tak pre Vás výnimočné nákupné skúsenosti. Vďaka použitiu personalizovaných súborov cookie sa môžeme vyvarovať vysvetľovaniu nežiaducich informácií, ako sú nezodpovedajúce odporúčania výrobkov alebo neužitočné mimoriadne ponuky. Navyše nám používanie personalizovaných súborov cookie umožňuje ponúkať vám dodatočné funkcie, ako napríklad odporúčania výrobkov prispôsobených vašim potrebám.

Reklamné cookies

Reklamné cookies používame my alebo naši partneri, aby sme Vám mohli zobraziť vhodné obsahy alebo reklamy tak na našich stránkach, ako aj na stránkach tretích subjektov. Vďaka tomu môžeme vytvárať profily založené na Vašich záujmoch, takzvané pseudonymizované profily. Na základe týchto informácií nie je spravidla možná bezprostredná identifikácia Vašej osoby, pretože sú používané iba pseudonymizované údaje. Pokiaľ nevyjadríte súhlas, nebudete príjemcom obsahov a reklám prispôsobených Vašim záujmom.

Slávnostná paštéta so slaninou

  • ONLINE DO 23°°
  • 6 X ŠTÚDIO
    Bratislava
    Hrachová 14/C, Bratislava
    telefon: +421 949 337 854
    email: info@lightstyle.sk
    po - pia: 9:00 - 18:00
    mimo otváracej doby po dohode
    Praha
    Žitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
    telefon: +420 607 094 289
    email: info@lightstyle.cz
    po - pia: 9:00 - 19:00, so: 11:00 - 19:00
    mimo otváracej doby po dohode
    Praha
    Žitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
    telefon: +420 607 094 289
    email: info@lightstyle.cz
    po - pia: 9:00 - 19:00, so: 11:00 - 19:00
    mimo otváracej doby po dohode
    Praha
    U Hostavického potoka 830/24, Praha 14
    telefon: +420 602 733 303
    email: info@lightstyle.cz
    po - pia: 9:30 - 18:00
    mimo otváracej doby po dohode
    České Budějovice
    Rudolfovská 1817/2, České Budějovice
    telefon: +420 722 944 913
    email: info@mielecentercb.cz
    po - pia: 8:30 - 19:00, so: 10:00 - 14:00
    mimo otváracej doby po dohode
    České Budějovice
    Přemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
    telefon: +420 776 004 050
    email: info@lightstyle.cz
    po - pia: 9:00 - 18:00, so: 11:00 - 15:00
    mimo otváracej doby po dohode
  • KUCHYNE
  • O NÁKUPE
  • DOPRAVA ZADARMO
  • KONTAKT
hľadanie
AEG Online Brand StoreElectrolux Online Brand StoreFrankeSiemens Online Brand StoreBosch Online Brand StoreMiele Online Brand StoreLightstyle Výroba kuchýň

Recepty Slávnostná paštéta so slaninou

Slávnostná paštéta so slaninou

Slávnostná paštéta so slaninou
Obtiažnosť: ľahké
Počet porcií: 6
Doba prípravy: 40 minut
Doba varenie: 45 minut
Ingrediencie

INGREDIENCIE

500 g hydinovej pečene (môžu byť morčacie, kuracie, kačacie alebo mix)
280 g cibule
2 + 1 strúčik cesnaku
200 g slaniny
200 – 250 ml červeného alebo bieleho vína
150 ml smotany
100 g masla
vetvička tymiánu
štipka muškátového orieška
čerstvo mleté korenie
soľ
Postup prípravy

Cibuľu a 2 strúčiky cesnaku olúpeme a nakrájame nahrubo.
V širšej a vyššej panvici rozohrejte 1 PL masla alebo prepusteného masla a pri nízkej teplote pomaly karamelizujte cibuľu. Cibuľa by mala povoliť a postupne začať hnednúť, teda karamelizovať.
Tento proces bude trvať cca 10 – 15 minút.
Hotovú cibuľu dáme z panvice bokom na pripravený tanier. Na rovnakej panvici dozlatista orestujeme na kocky nakrájanú slaninu.
Akonáhle je slanina opečená zľahka do hneda, vrátime späť cibuľu a pridáme cesnak, tymian a krátko, už pri vyššej teplote, zarestujeme, aby pridané sa suroviny rozvoňali.
Potom pridáme očistenú, umytú a osušenú pečeň a sprudka opečieme.
Akonáhle je pečeň zo všetkých strán opečená, panvicu zalejeme červeným vínom. Teplotu opäť znížime a necháme max. 5 minút prebublávať.
Potom pridáme soľ, korenie, muškátový oriešok, zalejeme smotanou a necháme tekutinu ľahko zredukovať a zhustnúť.
Stiahneme z platne, vhodíme do panvice maslo a za stáleho miešania ho necháme v zmesi úplne rozpustiť.
Vyberieme stonky z tymiánov a zmes presunieme do mixéra spolu s posledným strúčikom olúpaného cesnaku. Mixujeme do podoby hladkého krému. Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Paštétu môžeme nechať ako hladký krém alebo do nej možno pridať opečenú slaninu navyše alebo napríklad sušené brusnice.
Hotovú paštétu presunieme do jednotlivých malých pohárov. Zhora každý pohár polejeme vrstvou rozpusteného masla tak, aby paštéta nebola vidieť a nedostával sa k nej vzduch.
Maslo je možné posypať ľubovoľnými bylinkami alebo sušeným ovocím.
Paštétu necháme vychladiť a zatuhnúť v chladničke. Ďalej potom skladujeme v chladničke.

Fotogaléria

Slávnostná paštéta so slaninou
Spokojný zákazníkProfesionálne poradenstvoSpotrebiče pre slovenský trhKuchynské štúdioVyrábame kuchyne
O spoločnosti
Pre zákazníkov
Recenzie Vstavanespotrebice.sk
Bonus pre našich zákazníkov

Vstavanespotrebice.sk / KITCHEN point - Sme najväčší špecializovaný predajca kuchynských vstavaných spotrebičov a výrobcu kuchynské manufaktúry! Sme Vaši špecialisti vo svete spotrebičov. Hovoríme s Vami 7 dní v týždni, napríklad aj v nočných hodinách.

Rozumieme nielen spotrebičom, ale výrobe celej kuchyne.

Poskytneme Vám to najlepšie poradenstvo pri výbere spotrebičov Siemens, AEG, Bosch, Electrolux a ďalších značiek.

BratislavaHrachová 14/C, Bratislava
PrahaŽitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
PrahaŽitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
PrahaU Hostavického potoka 830/24, Praha 14
České BudějoviceRudolfovská 1817/2, České Budějovice
České BudějovicePřemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
Instagram   Vstavanespotrebice.sk   Youtube© 2007-2022 2Traders CZ s.r.o.

Novootvorené štúdio v Bratislave. Viac ako 200 spotrebičov na vyskúšanie. Priďte nás navštíviť. Nájdete nás na adrese Hrachová 14/C, Bratislava