Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýze návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto eshopu s tým súhlasíte.Ďalšie informácieV poriadku

Čierne rizoto s kaviárom a morskými plodmi

  • 6x STUDIO
    Bratislava
    Hrachová 14/C, Bratislava
    telefon: +421 949 337 854
    email: info@lightstyle.sk
    po - pia: 9:00 - 18:00
    mimo otváracej doby po dohode
    Praha
    Žitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
    telefon: +420 607 094 289
    email: info@lightstyle.cz
    po - pia: 9:00 - 19:00, so: 11:00 - 19:00
    mimo otváracej doby po dohode
    Praha
    Žitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
    telefon: +420 607 094 289
    email: info@lightstyle.cz
    po - pia: 9:00 - 19:00, so: 11:00 - 19:00
    mimo otváracej doby po dohode
    Praha
    U Hostavického potoka 830/24, Praha 14
    telefon: +420 602 733 303
    email: info@lightstyle.cz
    po - pia: 9:30 - 18:00
    mimo otváracej doby po dohode
    České Budějovice
    Rudolfovská 1817/2, České Budějovice
    telefon: +420 722 944 913
    email: info@mielecentercb.cz
    po - pia: 8:30 - 19:00, so: 10:00 - 14:00
    mimo otváracej doby po dohode
    České Budějovice
    Přemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
    telefon: +420 776 004 050
    email: info@lightstyle.cz
    po - pia: 9:00 - 18:00, so: 11:00 - 15:00
    mimo otváracej doby po dohode
  • KUCHYNE
  • O nás O nás
  • O nákupe O nákupe
  • Doprava Doprava zadarmo na všetko!
  • Kontakt Kontakt
hľadanie
AEG ElectroluxFrankeSiemensBoschMieleLightstyle Výroba kuchýň

Recepty Čierne rizoto s kaviárom a morskými plodmi

Čierne rizoto s kaviárom a morskými plodmi

Čierne rizoto s kaviárom a morskými plodmi
Obtiažnosť: stredná
Počet porcií: 4
Doba prípravy: 45 minut
Doba varenie: 20 minut
Ingrediencie

Na rizoto:
3 lyžice atramentu z chobotnice
2 litre zeleninového vývaru
100 ml bieleho vína
1 červená cibuľa
1 strúčik cesnaku
3 lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica masla
1 polievková lyžica repkového oleja
500 g ryže na rizoto
100 g čiernych paradajok
2 čajové lyžičky čierneho alebo zeleného kaviáru
200 g hrášku

Na syrové krekry:
100 g čierneho syra alebo \"Parmigiano-Reggiano\"

Morské plody:
100 g mušlí
4 lastúry
4 veľké krevety
100 g malých chobotníc
100 g Rakových chvostíkov

Zelené listy na ozdobenie (napr. Morská riasa alebo koriander)
Postup prípravy

Pripravíme si zelenivový vývar; atrament z chobotnice a biele víno necháme povariť na veľkej panvici. Akonáhle začne variť, odsunieme na stranu.
Olúpeme červenú cibuľu a cesnak a nakrájame na drobné kocky. Do panvice nalejeme olivový olej, pridáme maslo, cesnak, cibuľu a necháme pri stálom miešaní 5 až 6 minút podusiť.
Zvýšime výkon a pridáme ryžu. Podusíme ďalšie 2 minúty a občas premiešame.
K ryži pridáme 3 naberačky vývaru a povaríme. Až začne rizoto hustnúť a voda sa takmer vyvarí, pridáme ďalšie 3-4 naberačky vývaru a zamiešame. Opakujeme tento krok, kým sa vývar úplne nevyvarí.
Čím menej budete miešať, tým lepší bude výsledok.
Umyjeme čierna paradajky, olúpeme ich, nakrájame na kocky a pridáme do rizota.

Syrové krekry:
V medzičase si pripravíme syrové krekry. Jemne nastrúhame čierny syr a vytvoríme z neho malé kôpky na papieri na pečenie. Pečieme do chrumkava na 165 ° C počas 12 minút.

Morské plody:
Na panvici zohrejeme repkový olej a pri vysokej teplote smažíme morské plody 5 až 6 minút.
Ak nie ste fanúšikom morských plodov, rizoto bude chutiť skvele tiež napríklad s koreneným chorizo.
Do rizota pridáme hrášok a servírujeme s morskými plodmi, syrovými krekry, kaviárom a čerstvým koriandrom.
Spokojný zákazníkProfesionálne poradenstvoSpotrebiče pre slovenský trhKuchynské štúdioVyrábame kuchyne

Vstavanespotrebice.sk / KITCHEN point - Sme najväčší špecializovaný predajca kuchynských vstavaných spotrebičov a výrobcu kuchynské manufaktúry! Sme Vaši špecialisti vo svete spotrebičov. Hovoríme s Vami 7 dní v týždni, napríklad aj v nočných hodinách.

Rozumieme nielen spotrebičom, ale výrobe celej kuchyne.


Poskytneme Vám to najlepšie poradenstvo pri výbere spotrebičov Siemens, AEG, Bosch, Electrolux a ďalších značiek.

BratislavaHrachová 14/C, Bratislava
PrahaŽitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
PrahaŽitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
PrahaU Hostavického potoka 830/24, Praha 14
České BudějoviceRudolfovská 1817/2, České Budějovice
České BudějovicePřemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
Instagram      Youtube© 2007-2021 2Traders CZ s.r.o.

Novootvorené štúdio v Bratislave. Viac ako 200 spotrebičov na vyskúšanie. Priďte nás navštíviť. Nájdete nás na adrese Hrachová 14/C, Bratislava